Salento

A 25 km au nord est d’Armenia.

Ce village ,2700 m d’altitude, traditionnel antioquien (7000 habitants)le plus vieux du Quindio, remonte à 1850. La ville est construite autour d’une agréable plaza et bordée de vieilles maisons.

 Transport scolaire !!

Salento

Nous avons grimpé les 250 marches pour arriver au mirador de Salento, où des vues extraordinaires se déploient sur des terrains hérissés de palmiers à cire du vallé de Cocora, avec les impressionnants pics de la cordillière occidentale à l’ouest.

Pas compliqué les constructions sismiques.Le bambou est utilisé en acier vert.

Ici les cantonniers sont des femmes

Les jeeps Willys sont à l’honneur

Ballade dans la forêt de Coconoa

Non le pont ne va pas casser !!

Palmier à cire pouvant atteindre 60 m pousse en haute montagne est devenu rare. Autrefois abattu pour célébrer le dimanche des rameaux et utilisé pour fabriquer des chandelles, il est aujourd’hui menacé d’extinction.

C’est l’arbre national de la Colombie depuis 1985.

Laguna de Calima

Le 14 mai

Après avoir traverser Cali sans s’arrêter, ville moche et pas sécure paraît ilet en plus circulation dense et assez anarchique, nous arrivons à la lagune à 100 km au nord de Cali et à une altitude de 1500 m, ce site hydroélectrique crée en 1962 est aujourd’hui le plus grand de Colombie, équipé pour un grand nombre de sports nautiques, les championnats nationaux de kite-surf se déroulent toujours ici.

Beaucoup d’animaux en liberté

Buga

A 57  km au nord de Cali, surnommée la reine des villes,en raison de son architecture coloniale et remonte  à 1555. Elle est célèbre dans tout le pays, notament pour avoir reçu à plusieurs reprises la visite de Simon Bolivar pendant la guerre de l’indépendance. Egalement pour sa basilique Del Senor De Los Milagros, rendue célèbre pour un miracle, aujourd’hui reconnu par l’église, elle attire 3 millions de pèlerins tous les ans.

Une lavandière indigène faisait des économies pour s’offrir un crucifix. Elle appris qu’un homme avait été arrêté par 2 soldats Espagnols pour une dette non payée, prise de pitié elle règle la dette avec ses économies. En revenant prés de la rivière elle aperçoit un crucifix qui flottait elle le ramasse le porte chez elle et s’aperçoit qu’il grandissait de jour en jour, alarmée elle l’apporte aux curés qui s’aperçoivent eux mêmes du phénomène et crient au miracle.

Les fidèles construiront une église pour fêter l’évènement.

plaques de remerciements 

Les rues de Buga

Un transport de vitre!!! 

 Sans commentaires

Notre bivouac dans un parquadero !!!!!!!! Pas génial mais sure

Convoi de ramassage de cane à sucre.

Transport de lait !!!!!!!!!!!!!

Plantation de café

Le 19 mai

Visite d’une FINCA (ferme)de plantation de café de 43 hectares sur un petit village Pueblo Tapao où nous avons rencontré une famille qui nous a encore prouvé la gentillesse des colombiens.

Le contremaître bien sympathique qui nous a fait la visite

( oui je sais il est grand ou Monique est petite)

La plantation Al Grado

Germination d’où dépend la qualité du café.

Les bourgeons de café

Grains verts

Grains prêts à être récoltés

Dans la plantation

Séchage du café naturellement

Lavage du café

Machine à dépulper

Pulpe qui peut servir d’engrais

En fait le café demande très peu d’investissement en machine, par contre beaucoup de main d’œuvre,Un ouvrier ramasse 120 kg par journée de 12 heures pour un salaire de 18 à 20 €, peu pour un travail aussi pénible .

Un caféier bien sain met trois ans avant de produire 2 récoltes par an.

Laboratoire

Ce laboratoire appartient à la coopérative est la pour détecter les maladies du café.

La visite nous a été faite par la sympathique responsable du laboratoire Marta.

(Oui je sais elle est jolie et souriante)

La première opération est le dépulpage

Ensuite viens la détection visuelle du café, il peut y avoir jusqu'à 14 défauts, dans l’échantillon, dont le plus redouté est un genre de charançon.

Ensuite on passe à la torréfaction

Qui demande une expérience pour ne pas brûler les grains

Ensuite viens le moulin et là on apprécie l’odeur !!!!!!!!

Et pour finir Monique est repartie avec son café frais moulu!!!!Bonne odeur dans le camping car